Des bières en accompagnement du menu ? Notre zythologue vous guide !
Beer-pairing, osez l'expérience
Beer-pairing, qu'est-ce que c'est ?
On vous explique en vidéo
1. Sélection du moment
En fonction des saisons et des menus, Christophe établit une sélection de bières artisanales.
2. Dégustation
Derrière chaque bière dégustée, une histoire ! Certains brasseurs sont devenus des amis.
3. Beer-pairing
Associer bière et mets, tout un art. Tout comme pour le vin. En harmonie ou en opposition.